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Brand

wir haben den ofen in der nacht auf montag um 0.30 uhr geschlossen. hinten hatten wir nach der letzten seitenfeuerung 1286 grad und vorne sind wir nicht weiter gestiegen. wir haben den ofen beim schliessen nicht völlig ausgebrannt. in der seitenfeuerung gab es noch flammen (siehe letztes bild) und vorne haben wir vor dem schliessen ein wenig buche eingeworfen. zusammen mit der grossen menge glut, sollte die oberfläche nicht hochglänzend werden. genaues werden wir aber erst beim ausräumen sehen.

den ofen werden wir am 17. august ausräumen. beginn ist wie üblich zwischen 9 und 10 uhr.
besucher kommen am besten am frühen nachmittag vorbei, wenn bereits ein teil des ofens ausgeräumt ist.

Naori Swiss